福島産の野菜を食べないで済むようにするにはどうすればいいでしょうか？

福島だけでなく、南東北～北関東（福島、茨城、栃木、群馬、宮城、千葉）の野菜も放射能汚染の恐れがあります。

沖縄や北海道など、いくら原料が買い叩かれても、それを使うと割に合わないものがおススメです。
賞味期限の長いものは避けましょう。そのぶん汚染野菜の含まれている確率が増えますから。

根本的な解決策は一つ、「政権交代」これしかないと思いますよ、次の政権がこう表明すればいいだけのこと
「福島並びに周辺の農畜産物の出荷・摂取を原則１年禁止します、関係者には応分の補償を約束します、当年の作付けは禁止し速やかに土壌の除染作業を行います、１年の除染作業終了時に放射線暫定基準値の１０００分の１を下回った場合、作付禁止を解除します、菅民主政権の情報隠避により被災・被爆された方にも応分の補償を約束します」